醒发箱 Fermatic Q4

Fermatic Q4醒发箱可以全自动控制醒发，供您烘烤您所需要的完美产品。

三种不同类型可供选择：

• 普通醒发箱(HIJ)

• 延时醒发箱(HIK)

• 冻藏醒发箱(HIF)

醒发箱带有独立的加热、加湿系统，延时和冻藏醒发箱另带制冷系统。确保醒发箱内充足的热量和湿度。

优点

• 节省时间和劳动力。

• 延时醒发箱和冻藏醒发箱温度由机身外的控制器独立控制。室温
  

• 40℃也可调节醒发温度为15℃。
  

• Fermatic Q4设计满足为明日准备所需的醒发面团。
  

• 面团可以按要求在较低温度下醒发较长时间。
  

• Fermatic Q4可以自动冷却预烤产品。

• 极精确的温湿度传感器。
  

• 稳固的模块化支架。
  

• 80mm绝热层，有效节省能量损耗
  

• HIJ=醒发箱用于松弛和醒发。
  

• HIK=延时醒发箱用于延时醒发。

• HIF=冻藏醒发箱用于冻藏和醒发。

※压缩机

强有力的压缩机使用冷媒404

※门封条

特别设计的门封条有效地密封和保温。箱门为自动关闭式特殊设计

技术参数

注：

1000mm宽的醒发箱带有一个门。1500mm，1800mm和2100mm宽的醒发箱带有两个门。

所有醒发箱尺寸适用于：普通醒发箱(HIJ)，延时醒发箱(HIK)，冻藏醒发箱(HIF)。

外部高度2.4米。可容纳高1.9米的烤车。